Eva Sánchez nació en Puigcerdà (Girona) y actualmente vive en La Garriga (Barcelona). Se licenció en Bellas en la Universidad de Barcelona y después se especializó en ilustración en la Escola de la Dona de la Diputación de Barcelona.

De pequeña ya le gustaba mucho dibujar y mirar cómo dibujaba su padre. Quizás fue entonces cuando se dio cuenta de que había quién podía hacer realidad esos dibujos con los que ella alucinaba, que no eran del todo arte de magia. Del mismo modo que tampoco lo eran las películas de dibujos animados, “…¡había gente capaz de dibujar a esos personajes que parecían estar vivos!”

Desde entonces, ha ilustrado más de una treintena de libros para editoriales de distintos países del mundo y sus ilustraciones han formado parte de exposiciones colectivas y mercados de arte.

Ha sido seleccionada para formar parte del Catálogo Iberoamérica Ilustra (2020 y 2015) y para la Bienal de Bratislava (2019 y 2021). Fue finalista del Golden Pinwheel Young Illustrators Award.  Entre otros, ha recibido el premio CCEI de Ilustración, el premio internacional de álbum ilustrado Edlevives y el Letteratura Ragazzi di Cento. Con tres de los libros que ha ilustrado ha formado parte de la lista White Ravens 2020 y 2021 y ha sido finalista del premio Fundación Cuatro Gatos 2021 respectivamente.